巽寮湾的海鲜最多的时间是夏季。
因为夏季是海洋生物繁殖的高峰期，气温升高海水温度升高，海洋中的浮游生物和底栖生物繁殖得非常旺盛，海鲜资源相对也会丰富一些。
在巽寮湾旅游的游客在夏季品尝到的新鲜海鲜一定是最美味的，推荐尝试当地的特色菜品。
值得一提的是，夏季也是巽寮湾的旅游旺季，游客们需要提前预定酒店和餐馆，避免错失美味的海鲜。
巽寮湾的海鲜季节主要集中在春季和秋季因为春季和秋季是巽寮湾的海洋生物繁殖期，此时海水温度适宜，营养物质丰富，有利于海洋生物的生长和繁殖，所以巽寮湾的海鲜资源最为丰富。
此外，夏季是暴雨和台风的季节，海水混浊，不利于海洋生物的生长和繁殖。
而冬季则海水温度偏低，海洋生物活动减缓，海鲜资源也相对较少。
因此，若想品尝最为丰富的巽寮湾海鲜，建议在春季和秋季前往。
巽寮湾的海鲜最多的时间是每年的秋季至冬季。
原因是在这个季节，渔民们可以收获到大量的海鲜，包括虾、蟹、贝类等。
这是因为在秋季至冬季期间，气温、水温等环境因素对海洋生物的生长和繁殖都非常有利，所以这个时候采收海鲜的效率也更高。
另外，由于秋季至冬季是中国的传统购物季节，很多游客和旅行者都会走访巽寮湾，购买当地的新鲜海鲜，所以这个季节也是巽寮湾海鲜市场最为繁荣的时候。
因此，在这个季节到巽寮湾品尝新鲜海鲜是一个不错的选择。