微波炉不适合用于炸油炸食品。由于微波炉会将水分子振动，而油是不含水分子的液体，所以在微波炉内加热时容易发生迅速升温、燃烧或爆炸等危险情况。
如果需要炸油炸食品，应该使用专门的油炸锅，或者将食品事先炸好再放入微波炉中加热。为了保持健康，我们建议少食炸食品，尽量采用清蒸、煮、煎等健康烹饪方式。
第一步：清洁外部
断开电源，取一块吸水性较好的抹布或海绵，用温水浸湿后，挤出多余水分，擦拭微波炉外部的浮灰。尤其是散热孔处，以免影响微波炉的正常运转。
由于低温会使烧化的食品飞溅，切勿运用金属刷清洗，以免划伤微波炉外部。
第二步：软化油渍
准备一碗清水，加入一些醋，水和醋的比例最好是4:1左右。轻轻搅匀后放入微波炉内，高火档微波3分钟。有利于内壁油渍的软化，还可以清除异味。
为什么是用醋呢？一是醋容易清理，一擦就掉了。二是酸醋还能起到消毒的作用。三是醋的酸性能软化食物残渣。
醋的用量最多可以放到一半，也就是和水1:1的比例。但为了清洁干净，又不浪费醋只要放到1:4的比例就可以起到清洁作用了。
第三步：擦拭内部
微波后再等2分钟，待顽垢变得松软，容易去除。然后将碗、炉盘、轴环取出，先用湿抹布擦一遍内壁，千万不要冲洗，以免让水流入炉内电路中，再用干抹布将水擦干。
这里切记一定不能用钢丝球，微波炉箱内壁和转盘都是带涂层的，用钢丝球擦拭会减损微波炉的使用寿命。
擦洗微波炉的底部时，应该取下转盘，若玻璃转盘和轴环是热的，需冷却后再行处置。转盘和轴环清洗终了后，切记要按原样复位。
微波炉并不适合用来炸油炸食品，因为它的工作原理主要是利用微波辐射来加热食物，这种加热方式无法提供油炸所需的高温油环境。油炸食品通常需要在油温达到160°C至190°C的高温油中进行，而微波炉加热食物时油温达不到这样的程度，而且油也不会像在传统油炸中那样变成液态。
如果你想在微波炉中制作类似油炸效果的食品，可以考虑以下替代方法：
1. 空气炸锅：这是一种健康的替代油炸方式，它使用高速热空气循环来模拟油炸的效果，制作出外皮酥脆、内部多汁的食品。
2. 烤箱：可以将食品裹上面包糠或其它覆盖物，然后放入预热的烤箱中，使用较高温度烘烤，直到表面呈现出金黄色且酥脆。
3. 微波烤箱组合：一些现代微波炉带有烤箱功能，可以在微波炉模式和烤箱模式之间切换，从而实现类似油炸的效果。
如果你坚持要在微波炉中尝试制作类似油炸食品的效果，可以尝试以下步骤，但效果可能不如上述方法：
1. 将食品放入适合微波的容器中。
2. 使用微波炉专用的油喷雾器在食品表面喷上一层薄薄的油。
3. 设置微波炉在高火力下工作几分钟。
4. 中途暂停微波炉，翻转食物，再次喷上油，然后继续加热。