1银耳提前用冷水泡发。

2.生姜10克切片。

3.花生米10克提前用冷水浸泡约10分钟。

4.红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净。

5.洗净的红枣用刀在枣身上划一刀。

6.剔除去里面的枣核。

7.把所有的枣都剔核后，准备工作就做完了。

8.锅内放入清水500ml，放入准备好的所有食材，大火煮开。

9.煮开后水面上会有大量的浮沫，用勺子撇去。

10.再转小火煮至汤汁剩一半时即可。