葡萄颜色分层了应该是时间存放过长而造成的。也有可能是人们把葡萄放在冰箱里，然后想吃的时候拿出来洗干净放在那里，时间过长也会造成这种葡萄颜色分层的现象。
需要根据具体情况进行综合判断，若没有发生变质的情况，通常还能吃。但如果发生变质的情况，则不能吃。葡萄含有丰富的维生素，微量元素，膳食纤维等营养成分。
葡萄风信子换盆应该注意以下几点。
首先，选择大小合适的盆，保证土壤能完全覆盖根系。
其次，用新鲜的泥炭土进行更换，可以加入适量的腐叶土、珍珠岩等物质来提高土壤的通气性和营养含量。同时，不宜将其种的过深或过浅，以免影响其正常生长。
最后，换盆后应保持湿润的土壤，但需避免水分过多，容易引起根部腐烂。一周后逐渐增加水量，让植株可以适应新环境。