过夜的可乐可以喝，但要谨慎。
过夜的可乐经过时间的反复，味道和品质都会有所下降，但并不会对人体造成直接危害。过夜的可乐中可能会出现细菌、霉菌等微生物，但只有在存放环境不卫生或存放时间过长的情况下才会出现明显的问题。因此，如果存放环境卫生良好，存放时间不超过24小时，过夜的可乐可以喝，但要注意观察是否有异味、变质等情况。
开封后的矿泉水能放多久取决于具体条件。
在理想条件下，如果将矿泉水存放在阴凉、干燥、避光的地方，并且没有受到污染，那么开封后的矿泉水可以保存几天到一周左右。然而，如果矿泉水的储存环境不理想，或者已经受到污染，那么其保存时间可能会大大缩短。
因此，建议在开封后尽快饮用矿泉水，避免放置过久导致水变质或受到污染。