电锅的底部是有发热元件的，当通电时该元件会加热水，使水温上升。
但如果电锅已经冻住了，说明其中的水已经凝固成冰，这会对电锅底部的发热元件造成损坏，并可能引起漏电或火灾等安全隐患。
因此，不建议在电锅冻住时通电，而应该先用温水将其解冻再使用。此外，使用电器时应注意安全，预防电器受损或使用不当导致的意外事故。
加热盘：这是电锅的主要加热元件，通常由铝合金或铸铁制成。它通过电流加热，将电能转化为热能，以烹饪食物。
控制电路：控制电路是电锅的“大脑”，负责控制加热元件的工作。它通常由电子元件和微型计算机组成，可以调节加热时间和温度，实现精确控制。
电源线：电源线是连接电锅和电源的线路，负责传输电能。为了确保安全，电源线通常采用三芯插头，其中一芯接地。
锅体：锅体是电锅的主体部分，通常由不锈钢或铸铁制成。它负责盛装食材，并通过加热元件加热，以烹饪食物。
此外，一些高级电锅还可能包含其他功能模块，如定时器、保温模块等。这些模块可以进一步提高电锅的实用性和便利性。
电锅发热盘内部的材质通常是金属，具体来说是铜或铝的合金。这些金属具有良好的导电性和热传导性，可以确保电锅能够快速、均匀地加热。
在某些情况下，电锅的发热盘可能还涂有一层绝缘材料，以防止电流直接通过食物，确保使用安全。
此外，不同品牌和型号的电锅可能采用不同的材质和设计，因此在选择电锅时，最好参考具体的产品说明和推荐。
请注意，在使用电锅时，务必遵循制造商的指南和建议，以确保安全和最佳性能。