1、将江米淘干净,做成米饭。
2、米饭用绞肉机绞碎,团成团,摘成剂子,然后包入豆沙馅,搓圆,蘸严芝麻。
3、油倒入锅内,热至七八成时,将蘸严芝麻的江米团放入油锅中炸熟即可捞出
炸水油并不是一个常见的食物,也不是一个具有普遍认知的词汇。根据字面意思,炸水油可能指的是炸制过的食用油。但请注意,这种说法可能存在一定的误解,因为通常情况下,食用油并不能直接用于炸制。
如果你是在询问某种具体的菜肴或食品的制作方法,那么可以尝试更具体的描述或者直接查阅相关的食谱和资料来获取准确的信息。
1.把猪皮冻(很清澈的那种,不要有杂质)切成小拇指甲盖大小的小块。将瘦猪肉剁成肉泥,加料酒、盐、鸡精精、葱姜末,打入鸡蛋,再加少许干淀粉搅成上劲儿,用手挤成肉丸,然后塞入一块肉皮冻,合拢,一定要严实!!做成像桂圆大小的肉丸,最后再滚满咸面包屑,握紧(不要用甜面包,那样味道就不对了。面包屑可以事先打湿)。
2.把肉丸逐个放入热油锅中炸至金黄捞出
3.油锅煸香八角花椒陈皮,捞出不要,加入蒜末快速滑炒后加入少许老抽和老醋,爆香,加入清汤,盐,烧开后放入炸好的丸子和油麦菜,加多多的白胡椒粉,少许鸡精、香油调味即可