1 黄鳐鱼可以使用刀或鱼钩杀死。
2 使用刀时，应先将黄鳐鱼的头部砍掉，然后将鱼身剖开去内脏，最后将鱼肉切块备用。
3 使用鱼钩时，应将鱼钩插入黄鳐鱼的嘴巴并拉紧，等待鱼死亡后再取出鱼钩。
黄鳍鲳鱼和七彩鱼都是非常受欢迎的观赏鱼，各有优缺点，没有绝对的好坏之分。黄鳍鲳鱼体态优雅，色彩鲜艳，饲养难度较低，适合新手。七彩鱼体色华丽，性格活泼，但饲养难度相对较高，需要一定的经验和技术。
比较而言，黄鳍鲳鱼更适合新手饲养，而七彩鱼则更适合有经验的鱼友饲养。
黄鳐鱼是一种常见的水生食用鱼类，口感鲜美，十分受欢迎。在杀黄鳐鱼时，需要先将鱼捞出，然后用锤子轻敲它的头部麻痹它，不要打断它的脊髓，接着把它的嘴巴撑开，从嘴中里取出鳃。然后在鱼的腹部用刀子轻轻地剖开，从腹中去掉内脏。 黄鳐鱼肉质紧密，不宜切片或切碎，一般宜整鱼烹饪。为保持鱼的口感和营养，加工过程最好做到轻柔、简单、快捷。