双语文凭教学模式是指除普通汉语课程外，还有以英语为授课语言的文化交流和专业课程，这既有助于学生的专业知识学习，也有助于提升英语水平。
山东师范大学是国内较早提出“2+1+1”人才培养方案的大学之一，即“2年大学英语+1年跨专业学习+1年留学”，所以该校开设双语双文凭教学模式也是为了提升学生的全球视野和语言能力，适应国际化发展趋势。
2. 双语双科是指学生在学习本科专业课程的同时，还需要学习一门外语（英语）课程，并且该校的双语教学模式是以英语为主要教学语言，使学生能够更好地掌握英语语言和相关专业知识。
3. 双语双科教育模式在培养学生的语言能力和专业素养方面有很大的优势，能够更好地适应国际化的发展趋势，提高学生的综合素质和竞争力。
一般情况下，山东师范大学在寒假期间都是关闭的，因此一般不能在寒假期间带孩子参观。不过，如果您事先联系好了学校的相关部门，并取得了学校同意，有可能会在寒假期间进行参观。具体可参考以下步骤：
1. 提前联系学校：可以通过学校官方网站或者电话联系学校的推广、外事等部门，询问是否可以在寒假期间进行参观。
2. 了解具体时间：如果学校同意接待参观，还需要了解该时间段内学校是否开放，并确定具体的参观时间。
3. 安排行程：根据学校提供的具体时间和要求，安排好参观行程和交通工具。
4. 注意事项：在参观期间，尊重学校的规定和管理。如果需要进入教室、实验室等场所，需要得到相关负责人的同意，并按照相关规定进行参观。