如果这20万是税后收入，且在城市中有稳定的收入来源，那么这个水平可以算是比较高的。根据一些研究数据，一线城市的家庭税后收入中位数约为20万左右，因此，在城市中能够保持这个存款水平，说明收入比较稳定，同时也具备较高的储蓄意识。
但是，如果这20万是税前收入，或者是在农村或小城市等收入水平较低的地区生活，那么这个水平可能只是一般。因为除去开支后能够存下20万，说明收入水平较高，但是也需要注意理财和规划未来，以保障资产增值和未来生活。
总之，除去开支后一年存20万的水平需要根据具体情况来评估。无论在哪个地区生活，都需要保持理性理财的观念，合理规划资产配置和未来生活。
除去5险一金净收入5000已经不低了，不要被网上哪些洗脑的文蒙骗了，我查了一下、全国人均可支配收入每月5000元以下的有12.2267亿人，全国人均可支配收入每月5000元以上的有1.8214亿人。月入5000以上已经打败80%的人了。
除了牛腱肉，以下几块牛肉也适合用来卤制：
1.牛腩肉：牛腩肉是牛腹部靠近肋骨的肉，带有一些筋和脂肪，卤制后肉质鲜嫩多汁。
2.牛肋条：牛肋条是牛肋骨之间的肉，肉质鲜嫩，有一定的脂肪，卤制后口感较好。
3.牛肩肉：牛肩肉是牛的肩部肌肉，肉质较结实，有一定的嚼劲，卤制后味道浓郁。
4.牛肚：牛肚是牛的胃部，质地有弹性，卤制后口感鲜美。
选择适合卤制的牛肉时，可以根据个人口味和喜好来选择。不同部位的牛肉在卤制过程中会呈现出不同的口感和风味，可以根据自己的喜好进行尝试和探索。同时，在卤制牛肉时，可以加入适量的调料和香料，如八角、桂皮、花椒等，以增添风味。卤制的时间和火候也需要掌握好，以确保牛肉入味并且口感适宜。