中亚鸽
中亚鸽体长26厘米,背白色,翼上具两道不完整黑色横纹,颈侧有具绿紫色闪光的小块斑。甚似欧鸽,但背部白色;初级飞羽基部的浅色区域大些;头顶粉红,翼下较白,眼色浅而眼圈宽。 繁殖在新疆西部的喀什及天山地区
准备食材：料酒10克、醋5克、糖30克、盐3克、生抽50克、葱姜蒜50克、白花鱼600克。
冰鲜的白花鱼一条，在鱼上划斜刀。葱姜切丝，蒜切片。拭干鱼身的水分，用干淀粉抹匀。
锅里放油烧到7成热，放入鱼煎炸。一面煎好后翻面煎至金黄色，取出鱼待用。
倒掉多余的油，锅里放葱姜蒜爆香，加料酒、糖、醋和生抽，加入冷水煮开。放入鱼煮5分钟。
鱼装盘，摆入葱姜丝，剩余汤汁收稠后浇在鱼身上。最后再淋一点热油即成。
白芷浸种水的温度在40℃左右是最为合适的。播种方式采用穴播，按照行距30～35cm，株距23～27cm开穴，穴深8cm左右，播后洒水保证土壤湿润。 白芷出苗后，苗高5cm左右，进行第一次间苗，每穴留小苗5～7株左右。