根据提供的信息，无法确定粥饼伦一天能够卖出多少饼。这个数量取决于多个因素，例如粥饼伦的制作能力、销售渠道和市场需求等。只有粥饼伦本身可以提供准确的销售数据。建议您直接咨询粥饼伦或参考其经营报告以了解每天的饼的销售量。
山药香菇粥
原料：白粥500克，山药80克，香菇25克。
调料：A料(冬菜10克，鱼露4克，花生调和酱15克，八宝一丁鸡粉3克，鸡汁0.5克)，姜片5克，葱花、香芹粒各4克。
初加工：山药改刀成段；香菇切小块。
熬白粥：取大米560克、糯米220克、清水9.5千克放入高压锅内上气压，出气后转小火压煮，整个过程大约1小时左右，待压锅内的米浆很浓厚即可出锅。
熟处理：将事先煲好的白粥倒入沙锅中，加入姜片、香菇、山药，大火煮开，加入A料搅拌均匀，转小火煮10分钟(在煮的过程中要不断搅动)，加入葱花、香芹粒搅拌均匀即可。
粥饼伦是河北省南部的平山县的特色小吃，素有“山中鲜，味道香”之称。这种小吃以其口感香酥、松软滑嫩而著名，深受当地人和游客的喜爱。
它是将发酵好的糯米粉和小麦粉混合揉成面团，搓成小球后压扁成饼，再加入豆腐乳、辣椒酱等佐料，最后在铁板上煎制出来的。因其制作工艺复杂，需要技巧和经验的传承，故该小吃具有较高的文化价值。