1. 结论：鸟类中最重的种类是非洲食腐鹰，其重量可达10至15千克。

2. 解释原因：非洲食腐鹰属于大型猛禽，它们通常生活在干旱的草原和沙漠地区，以食腐动物为主要食物来源。由于需要长时间滞空搜索食物，这类鹰需要有较大的体积和强壮的翼展来维持稳定的飞行。因此，在鸟类中，非洲食腐鹰被认为是最重的种类之一。

3. 内容延伸：除了非洲食腐鹰，还有其他一些大型鸟类也拥有相对较高的体重，如南美凤头鹦鹉（约1至1.3千克）或恐怖懒人鸡（约8至9千克）。不同种类的鸟类在体重上存在着巨大的差距，这往往与它们的生态习性、食物来源以及生活环境等因素密切相关。然而，请注意每个个体之间可能会有轻微差异，并且在不同地理区域之间也可能出现不同的重量范围。