小吃培训的内容通常包括以下几个方面：
1. 食材选择和处理：学习如何挑选新鲜的食材，以及如何处理和储存这些食材。
2. 制作技术：学习各种小吃的制作方法和技巧，包括烹饪、炸制、烤制、蒸煮等。
3. 食品安全和卫生：了解食品安全和卫生的重要性，学习如何保持厨房和食品的清洁，以及如何防止食品污染。
4. 菜品创新：学习如何根据市场需求和季节变化，创新出新的小吃品种。
5. 服务技巧：如果小吃店提供堂食服务，还可能需要学习一些基本的餐饮服务技巧。
6. 经营管理：对于想要自己开店的学员，可能还需要学习一些基本的经营管理知识，如成本控制、人员管理、市场营销等。
7. 营养知识：了解各种食材的营养价值，学习如何搭配食材，制作出既美味又营养的小吃。
以上就是小吃培训的一些基本内容，具体的培训内容可能会根据不同的培训机构和课程设置有所不同。
小吃培训公司的注册需要遵守国家相关的法律法规，首先需要选择合适的公司类型注册账号，然后进行名称核准和工商营业执照的申请，同时需要申请税务登记证、组织机构代码证、财务账册等相关文件。
在办理完所有手续后，需要申请相关的许可证或执照，包括卫生许可证和食品经营许可证等等。最后，还需了解相关税收政策，选择合适的纳税人类型，并建立健全的税务管理制度。同时，需要依照国家相关的法规和规定遵守税收、食品安全、环保等方面的规范要求。
以下是一些小吃培训正能量语录，供您参考：
1. 做小吃生意，要有耐心，要有信心，要有恒心。
2. 做小吃生意，要有创新精神，要有勇于尝试的精神。
3. 做小吃生意，要注重品质，要注重服务。
4. 做小吃生意，要不断学习，不断进步。
5. 做小吃生意，要有团队合作精神。