配方如下：
黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。
黄精乌鸡汤：乌骨鸡杀洗干净，去毛，去内脏。黄精，杞子，生姜和红枣洗净。生姜去皮，切两片，红枣去核。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。
黄精瘦肉汤：猪瘦肉洗净，切块，用开水焯烫一下备用。将黄精、猪瘦肉、生姜一起放入砂锅中，加入适量的清水和料酒，用大火煮沸后转小火煮1小时左右，加入盐、味精调味即可。
黄精龙眼汤：黄精、龙眼肉各20克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。
黄精玉竹汤：黄精、玉竹各15克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。
黄精含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质，因此热量较高。每100克黄精所含热量约为150~170千卡，相对较高，尤其是在炒菜或者煮汤时会吸收很多油脂，热量更高。因此，对于需要控制热量摄入的人群来说，适量食用黄精是很重要的。虽然黄精热量高，但是它富含维生素和矿物质，对于提高免疫力、滋补身体也有很好的效果，所以在合理摄入的情况下，黄精还是一种很受欢迎的食材。
黄精是一种传统的中药材，也是一种可以食用的食材，常被用来炖汤或制作药膳。以下是一种简单的黄精家常做法：
### 黄精炖鸡汤
#### 材料：
- 黄精：30克（可根据个人喜好调整）
- 新鲜鸡肉：500克
- 姜片：几片
- 清水：适量
- 盐：适量
- 枸杞：一小把（可选）
#### 做法：
1. 将黄精提前用清水泡发，清洗干净，备用。
2. 鸡肉洗净后斩成块，用开水焯一下去血水，捞出冲洗干净。
3. 取一炖锅，加入适量清水，放入处理干净的鸡肉、黄精和姜片。
4. 大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时，使汤汁醇厚，鸡肉酥烂。
5. 根据个人口味加盐调味，如果喜欢，可以在汤快炖好时加入洗净的枸杞增色增味。
6. 炖好的汤即可出锅，热腾腾的黄精炖鸡汤既可滋补身体，又能品尝到黄精的独特清香。
黄精炖鸡汤是一道简单易做的药膳，适合全家人一起享用，尤其对于需要调养身体的人来说是一个不错的选择。在烹饪过程中，可以根据个人喜好调整黄精和其他材料的用量。