一楼承重墙通常是建筑物的基础，对于建筑物的结构稳定性至关重要。如果要在一楼承重墙上掏洞，需要充分考虑墙体的承重能力和安全性。如果只是需要通风、排水或走线等简单需求，可以通过开设小孔等方式实现。
如果必须要掏大洞，需要请专业的建筑结构师进行评估，确定掏洞的位置和大小，以及采取相应的加固措施，确保不影响建筑物的结构稳定性和安全性。
如果一楼房间中间没有做梁而是做了隔断，会影响房屋的结构和稳定性。梁是房屋承重的主要组成部分，它可以将房屋的重量分散到支撑柱和地基上，从而保证房屋的稳定性。
如果没有梁而是做了隔断，房屋的承重能力就会变弱，可能导致房屋出现倾斜、裂缝等问题。因此，在装修房屋时，应该依据结构和安全要求，科学地进行设计和施工，确保房屋的安全和稳定。