云霄灯会的开放时间是2023年2月5日（正月十五）的20:00至20:20。灯会将在南湖生态园举行，市民可以在指定的区域内集中观看。同时，为了方便大家观看，还会有网络直播在云霄融媒视频号进行。为了确保活动的安全和顺利进行，南湖生态园周边区域将在18:00至22:00进行临时交通管制。所以，如果你想亲自去感受这场盛大的灯会，记得提前规划好行程哦！
晾晒时间不固定。这个时间并不是3天5天或者7天，还有的晾晒十几天，都不对，正确的方法一定是根据天气的情况，有的时候遇到风比较大的天气，三天就能够晾制好了，如果碰到了风比较小的时候，可能需要晾至7~10天，所以这个时间没有办法固定，但是可以从香肠的软硬程度上来判断到底有没有晾晒好