米饭盘一般是指用来盛放米饭的盘子，其材质一般为塑料或陶瓷。虽然米饭盘和蛋糕盘在形状上有些相似，但它们的材质和设计目的是不同的，因此不建议将米饭盘直接用作蛋糕盘。

首先，米饭盘通常不具备耐高温的特性，不适合用于烘焙蛋糕这样高温的过程，可能会发生变形或者破裂的情况。

其次，米饭盘的表面不够平整，底部也没有脱模设计，不利于蛋糕的整体脱模和装饰。

如果您没有蛋糕盘，可以考虑使用其他适合烘焙的器具，如烤盘、玻璃烤盘等。如果实在没有其他器具，也可以在米饭盘中放入蛋糕纸杯来制作小型蛋糕。但在使用任何器具时，都需要注意其适用性和安全性，以免发生意外。