原料:中精粉、苔条粉、盐、黄油、水、盐。
第1步、准备的原料。
第2步、除黄油以外的所有的原料加一起。
第3步、面包机和面功能20分钟。
第4步、再加入黄油,继续和面20分钟,和好的面团再醒30分钟。
第5步、将面团切成小块。
第6步、取一小块搓成长条。
第7步、再整理成麻花坯放烤盘里排整齐(烤盘上垫油纸)。
第8步、烤箱190度预热后,放入麻花坯烤制10分钟,再改150度15分钟。
用料 糯米 200g大米 100g苔条 5g盐 2g油 适量苔条粢饭糕的做法 制作前一晚将糯米洗净泡发,大米泡发半小时;苔条粢饭糕的做法 步骤1将米混合后,注入与米等高的水,
由于米粒已经深度吸水,所以水量无需超过米的高度;苔条粢饭糕的做法 步骤2将米饭放入电饭煲或蒸箱弄熟,前者按煮饭键,后者蒸大概30分钟;苔条粢饭糕的做法 步骤3蒸熟后将米饭趁热翻拌后加入盐;苔条粢饭糕的做法 步骤4将苔条掰碎呈粉末状后,待米饭放凉后拌入米饭;苔条粢饭糕的做法
步骤5拌入苔条后压实;苔条粢饭糕的做法 步骤6覆盖上保鲜膜后放冰箱冷藏一晚上;苔条粢饭糕的做法 步骤7烧开一锅油,切开饭糕后大火用油将米饭糕炸至金黄后捞出沥油;苔条粢饭糕的做法 步骤8趁热可以享用啦~苔条粢饭糕的做法 步骤9小贴士1.蒸饭的水不要放太多,因为米饭浸泡后已经很湿润了;2.热饭拌入盐更容易拌均匀,冷饭拌入苔条可以更好地保持苔条的绿色