贵港庄哥叉烧肉是一道以猪肉为主要材料的广东传统美食。以下是一种常见的贵港庄哥叉烧肉的做法：
材料：
- 猪肉五花肉500克
- 蒜蓉2汤匙
- 豆豉1汤匙
- 酱油3汤匙
- 冰糖2汤匙
- 料酒2汤匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐适量
- 蜂蜜适量（可选）
步骤：
1. 将五花肉切成长条状，用刀背轻轻拍松。
2. 在一个容器中，加入蒜蓉、豆豉、酱油、冰糖、料酒、生抽、老抽和适量的盐，搅拌均匀成腌料。
3. 将五花肉放入腌料中，用手按摩使腌料均匀覆盖在肉上，然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4-6小时，或过夜。
4. 将腌制好的五花肉取出，放在烤盘上，刷上一层蜂蜜（可选）。
5. 将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤制15分钟。
6. 取出烤盘，将肉翻面，再刷上一层蜂蜜（可选），继续烤制15分钟，直到表面呈现金黄色和香气扑鼻的叉烧肉。
7. 取出烤好的叉烧肉，稍微晾凉后切成薄片，即可享用。
这是一种简单的贵港庄哥叉烧肉的做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整和改良。祝你成功制作出美味的叉烧肉！
不清楚是否有海拔高度标志碑
因为我作为人类博士并不熟悉贵港平天山的地理情况，我无法确切回答是否有海拔高度标志碑。
但我可以说，在山区或高原地区，设立海拔高度标志碑是一种很普遍的方式，用于显示该地区的海拔高度信息，方便游客或科学家进行测量和研究。
同时，国家测绘局和地方政府也会投入相应的资源和技术设施来实现这些标志碑的建立和维护。
因此，如果贵港平天山确实是一座山区或高原地区，那么很有可能存在海拔高度标志碑。
1.全市中小学于2023年2月4日-6日开学（注册、交费、报到），2月7日正式上课。（注：2月5日是元宵节）
2.暑假时间：义务教育阶段学校共56天（2023年7月1日至2023年8月26日）；普通高中共49天（2023年7月8日至2023年8月26日）。
3.节假日放假时间以政府公布的放假安排为准。