波龙是一种大型海龙类动物，喜欢生活在深海中。波龙的肉质柔嫩，味道鲜美，但是剥开后肉是粉红色的，这会让人产生疑虑是否能吃。事实上，波龙的肉是可以食用的，粉红色是由于它含有一种叫做大量辅酵素A的物质，在空气中容易被氧化而呈现出的颜色。
其实，像牛肉、熟鸡肉等肉类也会出现这种现象，但只要保证食用前烹调彻底，煮熟或煮熟后再烤，都是非常安全的。所以，剥开后粉红色的波龙肉是可以食用的。
波龙清洗：首先把虾的头和身子分开，把虾尾开背和抽筋，清洗干净切成块状
其次：波龙的头里虾皇都清洗掉，头一般都不吃，只是摆造型不能少
最后：把波龙的小脚都剪了，里面也没有肉没有留的价值，还影响摆盘效果！
可以
用微波炉蒸龙虾一般需要大约十八分钟左右，蒸之前还可以把虾切好，这样也可以缩短蒸的时间。用微波炉蒸虾的话，可以加入生姜、香葱、料酒、食用盐、黄酒、盐焗鸡粉、蒜蓉等调味料，让虾做得更加美味。