如果你拥有50斤黄金，想要变现的话，一般可以选择以下几种方法：
银行回收：如果黄金是直接从银行买的，银行会有指定的某一家店专门回收他们自己原来出售的金子，到那里去回收就可以。
金店回收：如果黄金是在金店买的，比如老凤祥周大生这样的店，也可以直接到店里去，店员也会告诉你到哪里去回收。
典当行或二手市场：如果是其他小店买的话，可以在街边的一些回收店去卖掉，一般需要带上原来买的发票，还有身份证的，证明来源。
需要注意的是，不同的渠道回收价格可能会有所不同，建议在变现前多咨询几家机构，了解市场行情和价格后再做决定。同时，为了确保权益，建议在交易时选择正规渠道和合法途径。
50斤黄豆放750克石膏粉。具体使用量需根据天气变化、水质、豆浆温度和浓度、豆腐的口感要求等因素决定，石膏粉在使用前需烧熟，这样做出的豆腐口感更好。
黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。