福建山麂是福建省著名的野生动物，其肉质细嫩、味道鲜美，有清香味和野味味两种，而其肉质又因野生和农养的不同而有所不同。但野生动物的保护已成为全球性的话题，山麂属于国家二级保护动物，应该保护它们的生存。所以，无论山麂肉是否好吃，我们应该减少或避免食用野生动物，保护生态环境和生物多样性。同时，人工繁殖的山麂肉也是一个可行的选择。
福建山顶四合院，坐落于福建省南平市武夷山市武夷山镇，建于清代，是一座具有悠久历史和文化价值的古建筑。四合院背后的故事，是关于一位爱国将领林则徐的家族。当时，林则徐坚决反对鸦片贸易，与英国发生战争，最终签订《南京条约》成功终止鸦片贸易。
他的家族也因此受到严重打压和迫害，四合院成为了他们的庇护所。今天，四合院已成为林则徐家族的文化宝库，展现着一段不朽的历史传承。
福建岗梅是一种特色水果，它的果实呈椭圆形，果皮光滑，色泽鲜艳，果肉鲜嫩多汁，味道清甜可口，营养丰富。岗梅在福建省南平市的建阳区种植最多，是当地的特色水果之一，也是中国的地方名优特产。岗梅的种植历史悠久，具有很高的经济价值和药用价值，具有润肺止咳、消暑解暴的功效。它不仅可以作为水果食用，还可以制作成各种美食，如岗梅酱、岗梅干等。