原料：花生。
做法：
1、冷锅，冷油，冷花生米一同下锅，小火慢炒，听到有花生米炸的声音，就要密切注意了，如果等到用铲子炒花生有一种脆脆的响声，那就赶快起锅吧，别糊了。
2、这时再淋上一点白酒冷却后会更脆。 另起一锅，下少许醋，白糖，盐，再用少许淀粉淋一个汁，冷却后，浇在花生米上，就可以了。 酸酸的，甜甜的，特别好吃
要做好吃的糖醋花卷，首先需要准备好优质的面粉和适量的酵母。将面粉慢慢地加水揉成面团，醒发后揉成长条状，切成小块。
将酱料调好，包入准备的馅料，慢慢把块状揉成手指粗细的卷，在油锅中慢慢煎香。
最后浇上准备好的糖醋酱汁，糖醋口感浓郁，入口绵软可口。注意不要做得油腻过多，适量收汁即可。
原料：花生米 (适量)，洋葱 (适量)，老醋 适量，蚝油 适量，植物油 适量白糖 适量
方法：
1、洋葱洗净切成小块。
2、炒锅热油，倒入花生米。
3、小火炒熟。一定要注意是小火，如果火候太大，就会把花生米炸过头。
4、炒熟后的花生米与洋葱一同放在盘中。
5、加适量白糖，蚝油，老醋，搅拌均匀即可。