甜油是一种烹饪时增加鲜味的佐料。它的提取物是各种粮食制作而成，里边含有糖分，在烹饪时加入可以提鲜去腥，是家中常备的烹饪佐料
甜沫就是小米面熬煮的咸粥，源于豫北冀南一带的小吃豆沫。济南田氏粥铺舍粥赈济灾民，熬煮豆沫给灾民救命。灾民亲切地称之为“田沫”，后讹传为“甜沫”。
后有官员为嘉奖善行，亲为粥铺题写“甜沫”匾额，并吟诗一首：“错把田沫作沫甜，只因当初历颠连；阅尽人世沧桑味，苦辣之后总是甜。”
甜油是一种类似酱油的佐料，历史悠久。是由
江苏省宿迁市三园调味品有限公司生产的。采用最先进的科学方法培菌、灭菌消毒，无论从生产能力、卫生标准都达到了国内先进水平。