福建在外省没有飞地。福建位于中国的东南沿海地带，与浙江、江西、广东和台湾相邻。虽然福建附近也有其他省份的城市和县，但福建在外省不存在飞地。福建的领土边界与邻省之间没有交错之处，确保了边界的清晰和领土的完整性。
福建在江西北部拥有一个名为“三明星”的飞地，该地原属于福建省三明市，但位于江西省境内。这是因为在清朝时期，江西、福建两省边界并未明确划分，导致一些地方成为“互市”，即该地居民既可以受福建政府管理，也可以受江西政府管理。
经过多次边界划定和调整，最终该地归福建所有，但由于历史和地理原因，该处成为一个很特殊的飞地。目前三明星已成为一个著名的旅游景点，吸引了大量游客前来参观。