这个问题的答案并不是十分确定，因为喝水的量会因人而异。一般来说，每个人每天的饮水量应该在1.5~2升之间，也就是说，两个人每天可能需要3~4升的水才够喝。如果总共只有75升的水，那么两个人可能只能喝18~25天左右。当然，也有可能两个人喝得比较少，或者节约用水，那么能喝的时间就会更长一些。总之，考虑到人的饮水量和其他的一些因素，估计喝水时间较为合理的范围应该在2周到4周左右。
75口径的水管可以接2寸左右的水泵，但是具体的水泵接口大小需根据具体安装情况和水泵流量来确定，如果水泵流量大，应该选择更大的接口来连接水管，否则会影响水泵的工作效率和性能。同时，在选择水泵和管道的时候，也需考虑到流量、压力、管径和高度等因素，以确保水泵能够顺畅地工作和供水。