先关煤气阀门再关煤气灶开关比较好。因为先关阀门断气了、但通向煤气灶的管道里还有残余的气，后关煤气灶开关就可以把它燃烧尽了。再关煤气灶开关就完美了。不会有气体泄漏的担心了。
1、正确点火：连接后煤气后，打开气源总阀，将旋钮按到底。如果连续按旋钮都没反应，应暂停一下，过一会再继续打火。需记住的是，不要拧动旋钮到一半就停下，这是错误做法。
2、正确使用：使用过程中，适当回调旋钮，一般开火3分钟后就可以回调，具体回调到哪个位置，视烹调的菜式而定。回调最大的好处是节省燃气。
3、定期保养：平时保持煤气灶面板干净清洁，定期做清理，尤其要把煤气灶燃烧器上的污物处理掉，如稀饭、菜汤、药汁、灰尘等。
4、经常检查：经常检查旋塞阀的密封性能，及时上油。另外，也要定期检查联接软管是否有龟裂老化现象，发现问题及时更换新胶管。
煤气灶有大小之分。煤气灶的尺寸一般是根据炉头的数量来确定的，常见的有单灶、双灶、三灶、四灶、五灶等不同型号，每个炉头的直径也不相同。
另外，不同品牌和不同型号的煤气灶尺寸也有所差异，所以选购煤气灶时需要了解自家厨房的尺寸和需求，选择合适的型号和品牌。
此外，除了炉头数量之外，还要考虑煤气灶的安装方式。如果是嵌入式煤气灶，需要留出一定的空间用于安装，因此尺寸会比台式煤气灶要大一些。