“得闲饮茶”是广东人的生活方式之一,广式下午茶更是其中的代表。下面是一些关于广式下午茶的文案:
1.忙里偷闲,赴一场与广式下午茶的约会,在喧嚣中找寻片刻宁静。
2.一盅两件,是广式下午茶的代名词。品一杯香茗,尝几件点心,感受生活的悠然自得。
3.广式下午茶,是一种慢节奏的生活态度。在茶餐厅里,与三两好友,共享午后的美好时光。
4.下午茶时间到,来一份广式点心,让味蕾尽情享受这独特的粤式风味。
5.点心与茶的完美搭配,是广式下午茶的魅力所在。在这里,你可以感受到传统与现代的交融。
6.广式下午茶,不仅仅是一种美食体验,更是一种文化的传承。让我们一起品味这份独特的魅力。
7.阳光正好,微风不燥,来一场广式下午茶之旅,邂逅生活中的小确幸。
8.在快节奏的生活中,停下脚步,与广式下午茶相伴,感受时光的流淌。
9.广式下午茶,是繁华都市中的一片宁静绿洲。在这里,你可以放松身心,享受惬意的午后时光。
10.茶餐厅里,点一桌广式点心,泡一壶香茗,与朋友们畅谈人生,这就是广式下午茶的魅力。
希望这些文案能够为你的广式下午茶增添一份韵味!
广式上汤皮蛋茼蒿是一道粤菜中常见的菜品,主料有皮蛋和茼蒿,口感鲜美,营养丰富。下面是制作广式上汤皮蛋茼蒿的步骤:
材料:
- 皮蛋:适量
- 茼蒿:适量
- 干贝:适量(可选)
- 姜片:适量
- 蒜末:适量
- 高汤:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将茼蒿洗净,切成2-3厘米长的段。
2. 对皮蛋进行切碎,或者切成片状,根据个人喜好。
3. 干贝泡发后,洗净备用。
4. 热锅冷油,放入姜片炒香,再加入蒜末翻炒片刻。
5. 加入高汤,如果没有高汤可以用清水代替,并加入干贝,用中小火熬煮20-30分钟,使味道更加浓郁。
6. 将熬煮好的高汤过滤,取出汤汁备用。
7. 另起锅热油,将茼蒿快速翻炒均匀,至茼蒿变软烂。
8. 将茼蒿盛出装盘。
9. 锅中加入适量高汤,放入切碎的皮蛋,煮沸。
10. 倒入茼蒿上,再撒上盐、鸡精和胡椒粉调味。
11. 最后,淋上热油,使菜肴更具香气。
佛跳墙里面有鲍鱼、海参、鸽子蛋、瑶柱、花胶、花菇、素翅、虫草花、猪蹄、火腿薄片、鸭肉、猪肚、冬笋、鸡胸肉等食材。
1、鲍鱼:是名贵的“海珍品”之一,被誉为海洋“软黄金”,其味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富。
2、海参:高蛋白、低脂肪、低糖,且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。
3、鸽子蛋:指的是鸽子的蛋,口感细嫩、爽滑,营养丰富。
4、瑶柱:俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等,实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。因其味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有“海鲜极品”的美誉。
5、花胶:即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,因其富有胶质,故名为花胶。花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼类升降浮沉的器官)干沥制成。
6、花菇:是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇,因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。