雀巢水解奶粉不长肉的原因主要有以下几点：
首先，水解奶粉将牛奶蛋白水解成氨基酸或短肽，这有助于减轻宝宝的消化负担，但对于体重增长来说，其热量和营养成分可能不如普通奶粉丰富。
其次，深度水解奶粉在分解蛋白质的过程中可能会丢失一部分营养物质，导致营养价值相对较低，从而影响宝宝的体重增长。
此外，每个宝宝的体质和生长发育情况都不同，有些宝宝可能对水解奶粉中的营养成分吸收不够充分，也会导致体重增长缓慢。
恩敏舒是一款氨基酸奶粉，有澳洲版和国行版两个版本。恩敏舒适用于严重蛋白过敏的宝宝，不含乳糖，同时也适用于乳糖不耐受的宝宝，一般的氨基酸奶粉不好喝，但是恩敏舒口感稍微能好一点。
肽敏舒是一款深度水解奶粉，适用于有轻度或中度牛奶过敏的宝宝，是一款含乳糖的深度水解蛋白奶粉，不适用于乳糖不耐受的宝宝，一般来说，深度水解奶粉的口感比氨基酸奶粉要好一些。
雀巢的产品种类很多，除了以咖啡著称外，其品牌名下还有许多不同类型的饮品。其中，雀巢水主要包括纯净水、矿泉水、天然泉水等。在纯净水方面，雀巢推出了国际知名品牌雀巢纯净水和沁园纯净水。而在矿泉水领域，雀巢也有佳得乐、冰露、红牛、纤美力等不同的品牌，涵盖了不同口味和需求的消费者群体。
另外，雀巢还推出了天然泉水伊利华安源水，以及草本饮料天然姜汁水等。总体来说，雀巢水系列产品范围比较广，覆盖了消费者的不同需求。