青岗子
青冈树这种植物的果实外形有点像是陀螺，等到果实完全成熟之后外面还有一层刺，将刺剥开之后，果实就是在里面的，大小和花生米差不多。可以将它加工成各种食物来充饥，比如橡子面、橡子粉、橡子豆腐等，尤其是橡子豆腐，堪称一绝，吃起来口感是非常不错的。
优点：1、青冈木柄，木材纹理通直，干燥性、弯曲性、染色性良好，木材重、硬、没有气味，可满足多方面的需求，原木可直接利用，也可生产单板和锯材等。
2、青冈木柄干了以后硬如金钢，如果用来做地板，那是绝对耐磨的，如果用来做锤子不但耐用而且无反弹力
青冈树果实有以下作用：
可以用来当粮食吃。青冈子含有很丰富的淀粉，是一种优质的饲料。
可以用来制作菌类。青冈子是很好的加工种植菌类的原材料。
可以用来制作蜜饯。青冈蜜饯是一种传统的东北特色小吃，它的制作方法是将青冈果实去皮，用糖腌制，再晒干。
可以用来制作木炭。青冈子是一种很好的加工种植菌类的原材料，可以用来做木炭。
可以用来制作家具。青冈子的树木因为木质坚硬，是一种优质的木材。