1.口感不佳。
袋鼠肉的口感和牛肉类似，没有牛肉嫩，而且膻味特别重，吃的话要进行特殊的处理。
2.人口少，选择多。
澳大利亚地广人稀，可选择的肉类太多了，像牛肉，羊肉，鸡肉等
3.价格高。
袋鼠肉的价格和牛肉差不多，所以选择袋鼠肉的人自然不多了
很脏很臭，牛圈的味道。
一般小的袋鼠出生后会在袋鼠妈妈的袋子里生活，大概6个月左右，小袋鼠的的拉撒吃喝都在袋子里，如果袋子里面很脏的话，小袋鼠宝宝就没办法在里面生存下去，所以袋鼠的袋子里面一般不会特别脏。
当袋子脏了以后，袋鼠妈妈会把自己的头伸进袋子里，把袋子里面的脏东西舔干净，这样的话袋子就不脏了
是的，袋鼠肉臭。
因为袋鼠体内存在一种叫做“麝香素”的物质，这种物质是麝香类动物所特有，而且它很持久；这种动物比较难宰杀，从而引起肉质酸痛，从而出现不好的气味。