当餐馆大厅的卫生间没有窗户时，确实可能会带来一些挑战，如空气流通不佳、异味难以消散等问题。为了解决这些问题，可以考虑以下几个方法：
首先，安装强力排风扇，确保卫生间内的空气能够及时排出，减少异味。
其次，选择具有强大除臭功能的卫生设备，如马桶、洗手台等，这些设备能够减少异味的产生。
此外，定期清洁卫生间也非常重要，确保地面、墙壁和设施都保持干净，减少细菌滋生。
最后，可以放置一些具有清新空气功能的植物或香薰，以改善卫生间的空气质量。
综上所述，通过这些方法，即使餐馆大厅的卫生间没有窗户，也能够保持空气清新、环境整洁。
1、最直接的方法就是直接开一扇窗户，但通常情况下，这种卫生间可能都是不适合开窗的，它的墙体也许是承重墙。所以想要开窗的话，一定要慎重，弄清楚到底能不能开窗。
2、安装排气扇
在没有窗子的情况下，想改善卫生间的通风，那就需要在卫生间里安装一个排气扇，如果家里有新风系统的话，也可以给卫生间加个风口。
这样就可以解决卫生间无法通风的问题，减少卫生间的污浊之气，让里面的空气变得清新起来。
3、增加采光
在缺乏自然采光的暗卫里，我们就需要设置更多灯具，尽量购买那些灯光比较亮的，也可以选择一些辅助光源，来弥补卫生间采光不足的问题。
想增加采光，除了在灯光上下功夫之外，也要保持卫生间的简洁，不要把里面布置得太满。同时铺设白色瓷砖，提高卫生间的亮度。
1/6 新鲜餐鱼，最好是江河里的。沟、塘里的餐鱼，也行，只是味道差些。

2/6 这次的餐鱼，来自赣江，非常难得。

3/6 全部剖好，洗净，（去除内脏）。

4/6 用 酱油、盐、酒，腌渍2——4小时。酱油用量，要充足。感觉酱油不够咸的，可加点盐。酒只需少许。

5/6 腌渍后，稍滤干。腌渍和滤干的时间，没有算进所花费的时间，否则就不止“10——30分钟”了。滤出的酱油，过去也曾利用来做菜。现在一般是弃去。

6/6 用菜油烧热，炸。注意火候，因火力大小难于一律，不好用“炸多少分钟”来论。是否炸好了，只能以观察餐鱼在油中冒泡的程度来判定。火候未到，餐鱼里的水分较多，不够脆。火候过了，炸焦了，有苦味。
个人认为这样做最好吃