1、把蒸馍切成指头蛋大小的方块，裹上鸡蛋液，搅拌均匀，让鸡蛋液把馍块紧紧地包裹。
2、再放入咸盐、花椒面、五香粉之类的作料，准备工作就完成了。
3、烧锅开油，下入葱花炒香，为了卖相鲜艳、口感丰富，还可以切一点青椒、胡萝卜一同炒制。
4、稍炒之后，再把裹了蛋液的小馍块下入，急火快炒，几分钟后即可出锅，一碗香喷喷的，混合着馍香、油香、蛋香、葱香的“炒馍花”就成了。
主料：家常烙饼一张
辅料：圆白菜适量，鸡蛋适量
配料：盐适量，味精适量，酱油适量，香油适量，葱适量
1.准备好所有食材
2. 将烙饼切丝备用。
3. 圆白菜切丝备用。
4. 鸡蛋打散，炒熟备用。
5. 葱花炝锅，放入酱油，炒出香味。
6. 先放入圆白菜丝。
7. 再放入饼丝。
8. 一起炒匀，炒透。放入鸡蛋，盐味精香油。
9. 翻炒均匀即可。
2. 因为陕西炒麻什是一道传统的陕西小吃，制作方法比较简单，一般是将面筋、豆腐干、腐竹等食材切成小块，加入调料炒熟即可。
3. 除了传统的陕西炒麻什，现在也有一些创新的做法，比如加入肉类、蔬菜等食材，口感更加丰富。
同时，也可以根据个人口味适当调整调料的用量。