1.新鲜芥菜洗净掰开，晒上一天；
2.备一个干净无油的坛子，把j芥菜塞进坛子里，压实；
3.在芥菜表面撒点盐；
4.然后烧开水淋满坛子；
5.铺上保鲜膜，盖上盖子，放置五天即可。
一般来说，苏州腌肉需要腌制7-10天左右。在腌制过程中，肉条需要用花椒盐四周擦匀，放入盆中，上再撒一层盐，用石头将它压俺3一4天，盐融化为卤汁时，把肉条上下翻弄，使全部吸收到盐卤。再腌3天左右就可以了 。
靠谱的，之所以说靠谱是因为电子厂现在都是订单量大就招小时工，没订单就不用了，一旦货急小时工30一个小时是有的，所以说是靠谱的