如果你在使用高德酒店预订服务时遇到退款问题，你可以通过以下方式进行投诉：

1.联系高德地图客服：打开高德地图APP，找到右上角的“客服”图标，点击进入后可以看到“申请退款”选项，按照提示操作即可。

2.通过第三方平台投诉：如果高德地图的客服没有解决问题，你也可以通过第三方投诉平台进行投诉。比如，你可以通过黑猫投诉平台进行投诉，该平台会帮你把问题反馈给高德地图。

3.向消费者权益保护部门投诉：如果上述方式都无法解决问题，你还可以向当地的消费者权益保护部门投诉，他们会对你的问题进行调查并提供相应的帮助。

在进行投诉的过程中，记得保留好所有的证据，包括预订信息、聊天记录、支付凭证等，这些都会对你的投诉起到重要的支持作用。同时，也要保持耐心，因为处理投诉可能需要一定的时间。