这个问题的答案取决于电机的功率、车辆的重量、路况和驾驶习惯。一般来说，一个2000瓦的电机配上一组72V 20A的电池，可以使车辆行驶大约40-60公里。但是如果行驶时速度较高，或者行驶路线不平稳，或者车辆载重较大，续航里程可能会有所下降。因此，在选择电动车时，需要根据自己的需求合理选择电机、电池的配置和车辆的重量。
2000瓦的热得快热水壶通常可以在较短的时间内快速煮沸水。一般情况下，这种功率的热水壶可以在5-10分钟内将水煮沸，因此对于需要快速煮水的情况来说，它是相对快速的。然而，热得快热水壶的加热速度也会受到水的量、起始温度等因素的影响，因此在使用时还需要根据具体情况来考虑时间。总体来说，2000瓦的热得快热水壶在快速烧水方面表现良好，适合日常使用。