主料：五花猪肉适量，啤酒适量，大葱适量，柿子椒适量，生菜适量，胡罗卜适量
沙司料：苹果汁，生抽，盐，蒜泥，芥末，白糖，醋各适量
1、五花肉切薄片
2、水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出
3、葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出
4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝
5、沙司料放到一起调成沙司酱，浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可
一卡路里。生菜拌牛肉，热量并不高，附合饮食标准，而且是很不错的下酒菜。这道菜还是很"绿色"的。生菜一般不打农药，老牛也是食草的。
生菜掰叶后是否要马上浇水，取决于当时的环境和天气条件，以及植物的需要。
在正常情况下，生菜需要保持土壤湿润，以确保健康生长。然而，如果是在炎热或多风的天气下，或者土壤已经非常潮湿，那么立即浇水可能会导致生菜根部腐烂或植物过度湿润，从而引发疾病。
如果天气干燥，土壤也需要水分，那么在掰叶后应立即浇水。但是，请注意要避免过度浇水，以免造成生菜根部腐烂或植物过度湿润。
总的来说，是否需要立即浇水取决于具体情况。最好的做法是观察土壤湿度和天气情况，以及生菜的生长状况，然后根据需要适量浇水。