通古斯人种总体来说属于棕色人种，是蒙古人种中比较北部的一个分支，他们随后又分化出南支和北支，其中南支的特征主要是眼睛小，脸长且窄，与南来的中华民族有着很多的交融，比如赫哲族中就有不少带有通古斯血统，而北支则保留着原有的大部分特征，比如脸型类似烙饼状，一般毛发较稀少，颧骨较高，眼睛多呈现三角或者比较小，鼻梁不高等。
食材明细：低筋面粉适量、鸡蛋适量、小苏打适量、玉米粉适量、酸奶适量、白砂糖适量。
1、鸡蛋，
2、把低筋面粉、玉米粉、白砂糖和小苏打放进鸡蛋里，（小苏打的量如果实在掌握不了的就干脆不要放了，不然放多了会变苦的）
3、稍微搅拌一下，
4、把酸奶放进去，
5、搅拌均匀，成提起能成为一条连续不断的线，
6、小火，舀一小勺放进平底锅内，（做好用不粘锅，如果美国不粘锅就在锅里刷上一层油，防粘）
7、一面定型后再翻个面继续，（一定要小火，大火表面会出现很多小气孔，）
8、可以配上奶油和水果、葡萄干、蔓越莓干等各种你喜欢的东西