关于自制水晶肠做法如下，这款水晶肠口感Q弹，美味可口，您可以尝试制作：
材料：
1. 猪瘦肉（瘦）500克
2. 澄面（小麦淀粉）150克
3. 玉米淀粉50克
4. 盐1/2茶匙
5. 砂糖1/2茶匙
6. 香油1茶匙
7. 凉水约100毫升
8. 生姜适量
9. 葱适量
10. 胡椒粉适量
步骤：
1. 将猪瘦肉切碎，放入搅拌机中打成肉末，盛出备用。
2. 将生姜、葱切碎，放入搅拌机中打成碎末，然后倒入肉末中，加入盐、砂糖、香油、胡椒粉，搅拌均匀，制成馅料。
3. 将澄面和玉米淀粉混合，倒入一个大碗中。
4. 在粉类中加入适量的开水，边加边搅拌，直至面团光滑不粘手。
5. 将面团分成多个小份，每份约20克，然后用手掌将其压成圆饼状。
6. 取一份馅料放在面饼中央，然后像包汤圆一样将面饼包裹住馅料，将接口处捏紧，使之成圆柱形。
7. 用同样的方法将所有肠粉包裹好馅料。
8. 将蒸锅加水烧开，将水晶肠放入蒸锅内，开中火蒸8-10分钟，直到水晶肠变得透明即可。
9. 蒸好后，取出水晶肠，稍凉后切成片状，即可食用。
自制水帘柜需要准备以下材料：
纸箱或木板：作为水帘柜的主体结构，可以根据自己的需求选择合适的尺寸和形状。
塑料薄膜：用于覆盖纸箱或木板的内部，可以起到防水和保持水量的作用。
胶水或双面胶带：用于将塑料薄膜固定在纸箱或木板上。
水管或水桶：用于提供水源，可以根据自己的实际情况选择合适的水管或水桶。
毛巾或布料：用于吸收和擦拭多余的水分，使水帘柜更加美观。
在制作时，可以先将纸箱或木板搭建好，然后覆盖塑料薄膜，使用胶水或双面胶带将其固定好。接着连接水管或水桶，调整水量和水流速度，使水帘柜达到理想的效果。最后可以使用毛巾或布料擦拭多余的水分，使水帘柜更加美观。
需要注意的是，在制作水帘柜时要注意安全，避免水流过大或过急导致意外发生。同时也要注意质量，选择合适的材料和工具，保证水帘柜的耐用性和实用性。
自己泡的果酒能放7天左右，时间再长不建议喝，因为果酒会变成醋。
如果是拿白酒和果汁兑或泡而制成的配制酒，开瓶后能放15-20天左右，放的时间再长，酒精挥发的多了就没酒味了。