十大排名的油碟火锅。
1、海底捞火锅蘸料原味芝麻酱。
2、海底捞火锅蘸料香辣味芝麻酱。
3、呷哺呷哺火锅蘸料原味，
4、呷哺呷哺火锅蘸料香辣口味，
5、小龙坎火锅蘸料四川干碟辣椒面。
6、小龙坎火锅蘸料香油小罐芝麻油碟，
7、小龙坎香辣干碟蘸料，
8、川崎麻辣味火锅蘸料。
9、川崎海鲜味火锅蘸料。
10、东来顺火锅蘸料
食材
花椒 适量 、 大蒜 5粒 、 麻椒 适量 、 蚝油 适量 、 盐 适量 、 香油 半碗 、 玉米油
烹饪步骤
1/将剥好的大蒜切碎 最好能捣一下，让蒜汁最大程度的释放。
2/蒜沫在碗里，倒入香油，再加点蚝油和盐。搅拌均匀就好了。