笋干是一种传统的中国特色食品，其制作过程相当费时费力，需要削皮、切段、晾晒等多个步骤，而且取材也非常讲究。受疫情影响，今年春节期间旅游业、餐饮业等行业都受到了极大的冲击，导致了一些供应商的产量减少，笋干市场供需失衡，价格上涨。
此外，由于人们越来越注重健康，笋干作为一种低脂肪、高营养的健康食品，近年来受到越来越多的青睐，消费量增加也是导致价格上涨的原因之一。
第三者责任险的保额选择并非硬性规定，由车主自行决定。目前市面上可供选择的额度范围已经扩大到10万-1000万元。例如，5座三年未出险的私家车可以选择投保100万、200万或300万的三者责任险，对应的保费分别为455元、486元和567元。因此，说今年所有车主都需要投保300万的三者责任险并不准确。
当然，对于投保额度的选择，车主需要根据自身的实际情况和经济条件来决定。例如，如果常常在高速公路等高风险地区行驶，或者车辆价值较高，那么可能需要投保更高的额度以确保足够的保障。同时，车主还需要了解赔偿限额等相关规定。