问题：？
1.欢迎光临我们的上海蛋糕店，我们精选世界各地原材料，用心制作每一款美味蛋糕，让您品尝到最地道的甜品口感。
2.我们的蛋糕分为多种口味，有经典的草莓蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕，也有时下最流行的抹茶蛋糕、黑森林蛋糕等，满足您的不同需求。
3.我们的蛋糕不仅口感绝佳，外形精美，特别适合作为生日蛋糕、婚庆蛋糕等各种场合的甜品选择。
4.我们的上海蛋糕店不仅提供蛋糕，还有各种甜点小食，如马卡龙、饼干、巧克力等，让您在品尝美味的同时，也能尝试更多的甜品风味。
基础理论和实操技能：这包括了面包烘焙、蛋糕裱花等专业课程，同时也有理论知识如食品微生物学、食品工艺学等。此外，还会涉及到如何摆台、色彩搭配、创意造型等方面的知识1。
现代西点基本知识：包括烘焙行业的起源、认识烘焙行业的基本原材料、了解烘焙行业的设备等内容，还有烘焙职业道德、烘焙行业的发展、食品卫生要求等知识2。
蛋糕类：主要包括戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕等多种类型蛋糕的制作；以及玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种裱花工艺的学习3。
甜品类：常见的包括混酥类、挞、派、清酥类糕点、干点（曲奇、瓦片）、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等3。
饮料类：常见的包括奶茶、果茶、咖啡、创意茶饮等3。
其他相关课程：还包括《私房蛋糕裱花》、《韩式裱花》等相关课程4。
上海蛋糕楼是指上海市的一家著名餐饮品牌，以制作和销售各种口味的蛋糕而闻名。
这个名字的由来是因为该品牌的创始人在上海开设了一家以蛋糕为主打产品的餐厅，因此被称为上海蛋糕楼。
这家餐厅以其精致的蛋糕和独特的制作工艺而受到了广大消费者的喜爱和追捧。
上海蛋糕楼在制作蛋糕方面注重品质和口感，采用优质的原材料和精细的制作工艺，使得他们的蛋糕口感细腻、味道浓郁。
同时，他们还不断创新，推出各种新颖的口味和款式，满足不同消费者的需求。
除了蛋糕，上海蛋糕楼还提供其他美食，如甜点、面包、咖啡等，为顾客提供更多选择。
他们的产品不仅在上海市内畅销，还远销其他城市和地区，深受消费者的喜爱和信赖。
总之，上海蛋糕楼是一家以制作和销售各种口味的蛋糕为主打产品的餐饮品牌，以其精致的蛋糕和独特的制作工艺而受到了广大消费者的喜爱。