首先，百合粉是一种由百合磨成的粉状物，通常用于制作甜品或饮料。而珍珠丸子则是一种传统中餐，主要由猪肉、虾仁等食材制成，口感Q弹、鲜美。
将百合粉用于制作珍珠丸子不太合适，因为百合粉的口感和珍珠丸子的口感相差较大，而且百合粉的味道比较甜，可能会影响到珍珠丸子的原汁原味。
因此使用珍珠粉（即糯米粉）来制作珍珠丸子，因为珍珠粉的口感和味道更加适合制作这种传统中餐。
百合粉一斤20块钱左右。
百合粉是神岗乡封家山、军溪、车庄、岳家庄和圳口乡演溪等地的特产。
旧时，农民上山采挖野生百合鳞茎，加工制成百合粉，色泽洁白晶莹，质量甚佳。百合粉加蜂蜜用刚沸的开水冲熟成半透明浆糊状，润滑可口，是清热、润肺、止咳、解渴的上乘食品。
百合粉可以和面粉一起掺做馒头，但需要注意百合粉的用量和加水量的调整。百合粉较为粘性，所以在掺入面粉时需要谨慎控制加水量，以免影响馒头的质地。此外，还可以根据个人口感和需求添加其他辅料，如酵母、盐等，以提高馒头的口感和营养价值。需要注意的是，使用百合粉制作馒头时，建议放置一段时间进行发酵，以获得更好的效果。