关于熟鱼骨的最佳吃法有以下几种：
1. **清炖鱼骨**。清炖能够保持鱼骨的原汁原味，能够更好地体现鱼骨的鲜美与营养。
2. **香煎鱼骨**。香煎的口感比较酥脆，能够最大程度锁住鱼骨内的营养元素，确保其营养价值。
原因：熟鱼骨经过烹饪处理后，能够更好地保留其本身的营养物质，同时鱼骨的口感和香味都比较好。
除了上述两种常见的吃法，还可以尝试：
3. **鱼骨汤**。可以搭配豆腐、山药等食材一起炖煮，能够使汤品更加鲜美，同时也能够吸收鱼骨中的钙质和营养成分。
在烹饪熟鱼骨时，需要注意清洗干净鱼骨上的血渍，烹饪时间不宜过短，以免无法充分烹饪鱼骨，导致无法吸收其中的营养物质。此外，也需要注意食材搭配和口感搭配，以提升菜肴的整体口感和营养价值。
做法如下：
1、准备材料：鱼骨、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、清水、胡椒粉、水淀粉。
2、将鱼骨切块，用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3、热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒，加入鱼骨煎至两面金黄。
4、加入清水，没过鱼骨，加入醋，大火烧开，转小火煮20分钟。
5、煮至汤汁浓稠，加入盐调味，淋上水淀粉勾芡，撒上香菜即可。
1、食材：熟鱼1条，姜，蒜，辣椒粉适量。
2、把买来的熟鱼洗干净。熟鱼菜市场有两种，一种比较大，一种比较小，个人觉得买大的比较好吃。
3、将熟鱼中间的那根骨头取出来，把熟鱼切成一快片一快片。
4、准备好辅料：把蒜和姜切成片，再把葱切碎。蒜可以增加香味，姜可以去腥味。
5、把蒜和姜片放到熟鱼里面去，再加点辣椒粉。
6、最后一定要加酱油，不然蒸出来的熟鱼太过于清淡了。然后再加点花生油。
7、以上步骤完成之后就可以拿去蒸了。蒸好以后味道特别香，特别好吃，爱吃熟鱼的小伙伴可以试试。