1.准备食材
- 盐焗鸡
- 香菜
- 姜丝
- 葱花
- 辣椒粉
2.炸盐焗鸡
将盐焗鸡放入锅里，加入适量油，炸至外皮金黄脆爽即可。
3.撒配菜
将炸好的盐焗鸡摆入盘中，在其周围撒上香菜、姜丝、葱花和适量的辣椒粉。
4.享用盐焗鸡
将配菜做成一个小山丘，香气四溢，搭配炸好的鸡肉，酥脆可口，美味可口。
提示：盐焗鸡已经加盐，因此在装配之前，可以先品尝一下盐焗鸡是否咸的合适。如果过于咸，可以通过升温迅速煮熟并剥离，然后再次炸制。
盆栽柏树是否需要经常浇水,主要取决于以下几个因素:
1. 盆栽大小:盆越小,土壤容水量越低,需要浇水频率较高。大盆栽的浇水频率可以较低。
2. 树龄:幼树需要比成年树浇水频率高,因为根系还在发育,吸水能力较弱。
3. 季节:在春夏高温多雨的季节,盆栽柏树的蒸腾 transpiration 速率加快,需要加大浇水量。秋冬季节则可适当减少浇水量。
4. 土壤:土壤含水量直接影响盆栽的水分。轻质疏松的土壤含水量低,需要更频繁地浇水。
5. 光照条件:光照足的盆栽,生长旺盛,消耗水分更快,需要增加浇水量。
综上,一般建议,在旺季时每隔2-4天浇水1次,旺季以外每7-10天浇水1次。当然最好根据盆栽的具体情况来判断,保持土壤适度湿润即可。
盐焗鸡是一道传统的江浙菜，下面是简单的制作方法：
材料：
- 整鸡一只（约 1100 克）
- 生姜 6 片
- 青葱 3 条
- 料酒 2 汤匙
盐焗料：
- 粗盐 2 斤
- 水 1 杯
- 白芝麻 2 汤匙
- 小茴香 1 汤匙
- 孜然粉 1 汤匙
- 八角 3 个
步骤：
1.鸡洗净，用厨房纸好好擦干水份，晾干。
2.生姜拍扁，青葱切段。
3.在鸡肚子里倒入料酒并抹匀，然后塞入姜片和青葱。
4.用大碗来混合所有盐焗料，并倒入少量的水混合均匀。
5.在烤盘上平铺一层盐，将鸡放在上面。
6.将剩下的盐贴在鸡身上，包裹好。
7.放入预热至 200 摄氏度的烤箱，由于鸡大小上下不一，这里烤制时间大概 1 小时 30 分钟，最好使用肉类温度计确定最中央部分的鸡胸肉温度是否达到 165 摄氏度。
8.取出烤盘并稍等片刻待其冷却，然后拍掉部分盐巴，将鸡从盐巴中取出，撕开盐焗鸡到鸡肉香嫩多汁，享用即可。
温馨提示：因为盐焗鸡本身已经是盐腌制的，所以在食用时不需要放盐，也建议配上些许辣酱或酱油食用。