原料： - 面粉10斤（6000克） - 清水4200克 - 酵母60克 - 盐180克 - 糖240克 - 食用油300克 步骤： 将面粉、酵母、盐、糖、食用油放入搅拌机中搅拌均匀，加入清水继续搅拌至面团成型。
将面团取出，放置温暖处发酵约1小时，待面团体积变大一倍。
将发酵好的面团分成小份，逐个揉成圆形面团，再压成饼状。 将饼状面团放入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中烘烤约30分钟即可。
添加剂配方：（10斤面）
1，明矾：140G 苏打 125G 盐 65G
网上搜到的配方苏打含量超过明矾，这是不正确的。苏打含量超过明矾后，吃起来会有一种怪味，很难吃。
2，明矾 60G 苏打55G 盐65G 食用碳铵70G
比例为2:1（即面粉和玉米淀粉的重量比为2:1）因为比例是表示两种物质的重量或体积之比，而面粉和玉米淀粉是不同种类的物质，所以不能进行简单的加减混合，需要按照比例来混合。
在这个问题中，10斤面粉和5斤玉米淀粉的重量比为2:1，所以应该将7.5斤的混合物分成3份，其中2份是面粉，1份是玉米淀粉。
面粉和玉米淀粉是平时烹饪中比较常用的食材，两者虽然质地和口感有所差别，但是在烹饪过程中可以根据需要灵活地搭配使用，以达到更好的食品口感和质量。
同时，在日常饮食中，需要注意适量食用面粉和玉米淀粉，因为过量食用可能会导致肥胖等健康问题。