有下列区别:
区别在于含乳量、成分、制作过程和适用人群不同咖啡专用奶是调制乳要求乳量不低于80%，而牛奶含乳量要求100%，牛奶不添加其他任何物质，调制乳可以添加其他原料等。
纯牛奶以生牛乳为唯一原料，而调制乳在生牛乳的基础上，加适量营养强化物质。加入咖啡中的奶可以是不同的牛奶制品，如鲜奶油、发泡式奶油、炼乳、牛奶、奶精，根据自己的喝咖啡喜好选择不同的牛奶制品即可。
咖啡加淡奶和纯奶的区别在于淡奶和纯奶的脂肪含量不同。
淡奶是在全脂牛奶中去除部分脂肪后得到的，所以脂肪含量较低，口感相对较清淡；而纯奶则是指未经过脱脂处理的全脂牛奶，脂肪含量较高，口感更为丰富和浓郁。
因此加淡奶的咖啡更为清淡，喝起来没有那么浓郁，而加纯奶的咖啡会更加浓郁、香醇。
另外，如果是想减少卡路里的摄入量，可以选择加淡奶的咖啡；而如果是想增加脂肪和能量的摄入，选择加纯奶的咖啡会更合适。
每次喝咖啡，都要放点咖啡糖，不是为了增添一丝甜味，而是让咖啡看起来不那么苦，不是不能承受咖啡的苦，而是感觉丝丝甜味更能让自己开心一点。