大猫骨酒泡完的样子首先颜色是深褐色，非常显眼，其次是猫骨透明发亮。
把骨头洗干净，充分凉晒后放入能密封的容器中，然后倒入60度以上的白酒，可视骨头的多少倒入，一般3至5斤就可以，加入适量冰糖、人参片等喜欢的一些配料，密封3个月以上即可。
大猫骨的蝌蚪纹是由中间有一条直线，两旁各有三条曲线组成的一种图案。中间直线称为“脊”，两侧的曲线分别称为“腹鳍”和“尾鳍”，整个图案犹如一只蝌蚪在水中游动。这种图案不仅常见于大猫骨之上，也常被雕刻在其它家具表面，如床头柜、屏风等，以此来增强家具的装饰性与艺术性。
大猫鱼一般指的是川陕哲罗鲑，又名虎嘉鱼、猫鱼。是一种体型较大的淡水鱼类。它们通常生活在亚洲地区的河流和湖泊中，如中国四川、陕西、甘肃、青海、西藏等地区。
川陕哲罗鲑的特征是身体呈圆筒形，头部较小，眼睛和鳞片也相对较小。它们的背部呈深蓝色或黑色，而腹部则呈现出银白色或淡黄色。此外，川陕哲罗鲑的皮肤被毛较为浓密，尾巴和鱼鳍则比较粗壮有力。
在分类上，川陕哲罗鲑属于鲑科鱼类，是一种较为珍贵的淡水鱼类资源。由于其体型较大、肉质鲜美，因此在美食界备受欢迎。不过，由于过度捕捞和生态环境恶化，川陕哲罗鲑的数量已经大幅度减少，被列为国家二级保护动物。