炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”或者“凉面”。
炸酱面在北京的流行程度，从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑：“青豆嘴儿、香椿芽儿，焯韭菜切成段儿；芹菜末儿、莴笋片儿，狗牙蒜要掰两瓣儿；豆芽菜，去掉根儿，顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；心里美，切几批儿，焯江豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿；辣椒麻油淋一点儿，芥末泼到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码儿。”
在老北京，常见的是猪肉丁炸酱。是以半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒，加黄稀酱，盖上锅盖小火咕嘟10分钟。当肉丁被黄酱咕嘟透了，肉皮红亮，香味四讲究的则是里脊丁炸酱三鲜（虾仁、里脊、 玉兰片）炸酱等，还有木樨（鸡蛋）炸酱、炸豆腐丁酱、烧茄子丁酱等素品，油而不腻。老北京人吃炸酱面，冷天讲究吃热的，谓之“锅儿挑”（完全不过水），热天吃过水面，但汤要篦尽。根据季节佐以各种时鲜小菜 ，谓之“全面码儿”。初春，用掐头去尾的豆芽菜（称掐菜）、只有两片子叶的小水萝卜缨，并浇上过年剩下的腊八醋。春深，在酱里放上鲜花椒蕊儿，称花椒酱，面码儿则是青蒜、香椿芽、掐菜、青豆嘴、小水萝卜缨 和丝（条）。 初夏则以新蒜、焯过的鲜豌豆、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段等为面码儿。
北京有很多著名的历史景点，其中最有名的包括紫禁城、天坛、颐和园、故宫等。紫禁城是中国最大的古代宫殿之一，曾是明、清两代皇宫，现已成为博物馆。天坛是中国古代皇帝祭天的场所，建筑精美，富有象征意义。
颐和园是清朝皇家园林，充满诗意和浪漫，欣赏园中的湖光山色，更有意境。故宫是中国历史文化的瑰宝，自800多年前的元代创建至今，充满着文化传承的重要性，历经明清两代国王的腥风血雨，千年斑驳沧桑，值得一看。
北京董村位于北京市朝阳区，属于五环以外地区。具体来说，董村处于北京市东北部，距离市中心较远，属于城乡结合部，交通相对便利但相对生活氛围更为宁静。作为北京市郊区的一部分，董村周边有着丰富的自然资源和乡村风光，吸引着不少市民前来度假或休闲。虽然董村距离市中心较远，但也因此拥有了更为清新的空气和更为宽阔的生活空间。